第二篇的吃貨紀錄依舊是咖啡甜點店
其實我列出了很多的清單
希望有朝一日這裡可以真的充滿美食
這次想要記錄下來的是
位於嘉義的
CouCou Cafe & Pâtisserie 咕咕甜點咖啡
吃貨時間２０１８．０９．２１
其實我是有點汗顏的
這間店就位在我每天上班必經之路上面
我卻一次都沒有進去過......
這天上班的時候，同事告訴我新生路上有一間很好吃的甜點
說衝就衝的我就立刻奔來了
當然也誘拐了同事跟我一起來
就用小璟來表示可愛的她吧
空間其實很大很舒適
忘了去細數可以容納的人數，不過大概２０個人左右吧
櫃檯前擺放的是今天的甜點
沒有看到網路上大家超級推的玫瑰有點失望
不過看著檸檬彎彎又覺得超美
本來我想索性把這兩塊瑪德蓮給嗑掉的
但小璟擔心分量太多
只好作罷
我這次點的是手沖咖啡
自從離開某人後，就再也沒有專屬的咖啡豆了
找尋一個替代品好像是必須的事情
於是我就點了 衣索比亞．耶加雪菲．日曬
清爽、沒有負擔
帶有果酸、輕微的苦旦不澀
我先說，我對於咖啡並沒有很了解
不要期待會看到什麼很專業的介紹
但我會盡量補充自己的知識這樣
雖然沒有很會品嘗的我，但還是有挑食的時候
這杯會是我喜歡的那種咖啡
小璟的是咕咕咖啡拿鐵
是屬於中深烘焙配方的拿鐵
一開始小璟還在擔心糖分會不會太重
聽到不會添加額外的糖粉就放心了很多
牛奶和咖啡混再一起的味道是好的
可以很明顯感受到是好的咖啡加上牛奶
我上面說過，我並沒有很會品嘗咖啡（心虛
我們首先開始品嘗的是這個
檸檬巧克力達克瓦茲
是一種用大量蛋白、杏仁粉、糖粉製作的甜點
他中間夾的那層巧克力完全讓我們驚豔
吃起來好像是太妃糖口味的巧克力片
口感和味道都無從挑剔
第一道甜點看起來超級不起眼
可是卻是大大滿足我們的味蕾
對於後面那兩樣也充滿了期待
第二個我們選的是檸檬彎彎
上面那層月亮是用檸檬打成的奶泡
特地單吃了一口，挖靠！酸～
謎：人家都特地跟妳說是檸檬做成的了，在那邊硬要
其實就是檸檬塔
但因為我跟小璟都喜歡這種偏酸的口味
所以我們在吃完三樣甜點之後
最喜歡的還是這一個
這是最後一款
咕咕提拉米蘇２．０
這是一個非常可愛的名字
而且吃起來的口感非常的不一樣
中間那一層超級像繽紛樂
害我隔天跑去超商買了繽紛樂．．．
上面那層巧克力的奶油帶了一點苦味
剛好可以綜合下面繽紛樂的甜
三樣甜點真的粉好吃阿！
離開前借了洗手間
在等待的時候看到老闆正在挑豆
無聊的我就開口搭訕了一下老闆
老闆說生豆挑完之後明天一早就要烘培
烘培完還要再挑選一次
用聽的就覺得好累．．．
畢竟曾經跟過烘豆這件事
老闆開心地介紹了他發現的一個陶盆
燒出來的豆子帶了一股蜜味
還很熱情的送了我一點豆子讓我回家沖泡
可以感受到老闆對於咖啡的愛
我隔天真的立刻磨豆下去沖
喝起來完全沒有一點烘培的焦味
可是咖啡味非常的濃厚
非常向大家推薦這個陶盆烘豆
老闆預計中秋之後會開始在粉專販售喔
謎：
老闆問我是不是很喜歡咖啡
說真的，其實我不知道
我很喜歡手沖的感覺和喝沒有負擔的豆子
但是我真的很喜歡嗎？還是我只是愛屋及烏？
這個問題讓回家的我認真地思考了很久
但，我沒有答案
也許接觸久了
我還是有點愛上了這個苦酸卻清爽的味道吧
CouCou Cafe & Pâtisserie 咕咕甜點咖啡
嘉義市東區新生路450號
05-2766987
星期一公休，１３００－１９００
下面老樣子附上菜單
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